4 de abril de 2026
Una experiencia gastronómica que, durante cuatro días, deleitó a los visitantes y destacó el apoyo y la logística del evento por parte de la Alcaldía de Bucaramanga y el IMEBU.
Un total de 20 emprendedores apoyados por la Alcaldía de Bucaramanga, a través del IMEBU, culminaron con éxito su participación durante cuatro días en “Bucaramanga Capital del Sabor”, actividad que reunió a gran número de visitantes en la calle 36 frente a la Plaza Cívica Luis Carlos Galán, en desarrollo de BucaraSanta.
Los participantes desarrollaron todas sus aptitudes culinarias y deleitaron a turistas y bumangueses con el buen sabor de la comida de la región. Destacaron, además, que esta experiencia fue altamente positiva, no solo por el posicionamiento de sus productos, sino también por los resultados obtenidos en ventas, las cuales calificaron como exitosas, gracias a todo el proceso de aprendizaje que vienen recibiendo en el IMEBU.
“Esta es una oportunidad para dar a conocer nuevos sabores y nuevas tradiciones. En el IMEBU nos han apoyado con el fortalecimiento empresarial constantemente para nosotros los emprendedores, mediante capacitaciones de marketing digital, fotografía y administración”, señaló Edwin Buitrago, Cevichería Maraquí.
Asimismo, César Briceño, de Ocho Burritos, coincidió, que, este tipo de espacios de BucaraSanta, representan una gran oportunidad para visibilizar sus emprendimientos y fortalecerlos.
“En esta feria de BucarSanta hemos tenido un desarrollo realmente interesante y muy bueno de lo que ha sido este evento. A través del IMEBU hemos desarrollado una cantidad de valores y propiedad para hacer que nuestro negocio vaya mejorando. Quiero agradecer al IMEBU por todo el apoyo que ha brindado a los empresarios y emprendedores como nosotros”
Mélida Rodríguez, de Grosseto Repostería Saludable, una de las emprendedoras beneficiarias, agradeció al IMEBU por esta oportunidad: “Nuestra participación fue muy oportuna, de mucha visibilidad, ha sido un evento de mucha afluencia de personas, ha sido fantástico porque nos hemos mostrado bastante. Adicional a esto le agradecemos al IMEBU por toda su gran ayuda. La adecuación de los stands facilitó significativamente la exhibición y comercialización de nuestros productos durante las jornadas”
“Bucaramanga Capital del Sabor” no solo impulsó la actividad comercial, sino que también contó con una variada agenda cultural, religiosa y musical, actividades que promovió BucaraSanta, y que contribuyeron a dinamizar el ambiente y atraer a más visitantes, favoreciendo así las ventas de los emprendedores.
Este logro representa un reconocimiento al esfuerzo conjunto entre la Alcaldía y el IMEBU por generar oportunidades reales de crecimiento para los emprendedores de la ciudad.
Oficina de Prensa
Instituto de Fomento y Empleo Empresarial IMEBU.
